Oferta de empleo
Elba Hoteles busca cocinero para su hotel Elba Madrid Alcalá, ubicado en Madrid.
Funciones:
- Elaboración de los platos requeridos por el chef.
- Participar en la realización de los procesos de limpieza, conservación.
- Cocinado, regeneración y reposición de alimentos.
- Elaboración de recetas en condiciones optimas de higiene.
- Colaboración con el resto de compañeros.
- Preparación de mise en place.
Requisitos:
- Experiencia de al menos 1 año en puesto similar, preferible en hotel de 4 estrellas mínimo.
- Conocimientos de APCC.
- Carnet de manipulador.
Contacto: