Oferta de empleo
Grupo El Fuerte está buscando ayudante de cocina para su Hotel Amare Marbella.
Funciones:
- Colaborar en la preparación, cocina y presentación de productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Conocimiento de diferentes tipos de cocina internacional y nacional.
- Desempeñar sus funciones en las diferentes partidas de la cocina, pescados, carnes, cuarto frío y repostería.
- Almacenar productos alimentarios.
- Elaborar guarniciones y acompañamientos.
- Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales diseñados por el cocinero.
- Realizar la limpieza y adecuación de la cocina y las salas anexas.
- Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
Requisitos:
- Educación Secundaria Obligatoria.
- Manejo del Inglés.
- Manejo de Microsoft Office.
Contacto: