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Grupo Piñero busca 2º jefe/a de cocina en Mallorca

España Web de empresa Hace 7 días
Grupo Piñero busca 2º jefe/a de cocina en Mallorca

Oferta de empleo

Grupo Piñero requiere 2º jefe/a de cocina en la zona del El Arenal (Mallorca).

Funciones:

  • Organización de servicios.
  • Ajuste y planificación de recursos (equipos, material, etc); incluye el ajuste de turnos y cuadrantes de personal.
  • Realización de pedidos en colaboración con compras.
  • Identificación de productos.
  • Mantenimiento y control de las normas de higiene.
  • Realización de auditorías.
  • Control y regularización de existencias.
  • Supervisión del buffet.

Requisitos:

  • Titulación media y con experiencia de, al menos, 3 años en un puesto similar, preferiblemente en vacacional y en Todo Incluído.
  • Con iniciativa, liderazgo, orientación al cliente, alta capacidad para la coordinación de equipos de trabajo y habituado a trabajar bajo presión.
  • Familiarizado con los sistemas estandarizados de Calidad.

Contacto:

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