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Hoteles Elba selecciona segundo/a de cocina en Mallorca

España Web de empresa Hace 70 días
Hoteles Elba busca jefe/a de ventas en Mallorca

Oferta de empleo

La cadena Hoteles Elba requiere segundo/a de cocina para su hotel Elba Sunset Mallorca.

Funciones:

  • Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos.
  • Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina.
  • Supervisión diaria del personal a cargo y comunicación con el resto de departamentos del hotel.

Requisitos:

  • Conocimientos en supervisión de cocina en hoteles.
  • Experiencia de al menos 3 años en puesto similar, preferible en hotel de 4 estrellas mínimo.
  • Experiencia en decoración y presentación de buffets.
  • Conocimientos de APCC.
  • Experiencia liderando equipos de trabajo.

Contacto:

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