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NH busca ayudante/a de cocina en Bilbao

España Web de empresa Hace 4 días
NH Hotel Group busca subgobernante/a en Santiago de Compostela (Galicia)

Oferta de empleo

La empresa NH Hotel Group busca ayudante/a de cocina para su Hotel NH Collection Villa de Bilbao.

Funciones:

  • Preparar y elaborar, así como adornar y emplatar los “buffets” y platos a la carta encargados por la clientela.
  • Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de los equipos, máquinas y objetos de consumo).
  • Realizar los pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina, así como efectuar inventarios de los productos existentes en el almacén de cocina.
  • Controlar diariamente las mercancías y productos destinados para la elaboración de platos.
  • Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normativa higiénico sanitaria establecida.

Requisitos:

  • Grado Medio en Cocina, o formación similar.
  • Conocimientos sobre manipulación alimentaria.
  • Conocimiento sobre la normativa higiénico sanitaria alimentaria.
  • Experiencia mínima de un año en una posición similar.
  • Valorable experiencia en hoteles de similares características.
  • Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos y los fines de semana.

Contacto:

Inscripción en web de empresa 

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