Oferta de empleo
Petit Palace requiere un/a cocinero/a para hotel 4*situado en Barcelona.
Funciones:
- Elaborar los platos de la carta, y de los menús corporativos, siendo fundamentalmente eventos de empresa como cocktails, fingers, etc.
- Realizar los pedidos y gestionar el stockaje de los productos.
- Planificar la conservación de materias primas conforme normativa higiénico-sanitaria.
- Participar en las propuestas de rotación de la carta y la oferta puntual de nuevos platos.
Requisitos:
- Al menos 2 años de experiencia en puesto similar.
- Titulo oficial de cocina o restauración.
Contacto: