Petit Palace busca director/a de hotel en Mallorca
España
empleo@petitpalace.com
Hace 1922 días
Oferta de empleo
Petit Palace requiere director/a de hotel en Manacor (Mallorca).
Funciones:
Desarrollar el rol de anfitrión del hotel de manera creativa buscando la mejora continua en los procesos operativos y en las interacciones con los clientes.
Transmitir sensibilidad con el servicio ofrecido y con nuestro producto, aprendiendo del impacto de las acciones y decisiones tomadas.
Gestionar las habilidades de tu equipo de trabajo para lograr un alto grado de profesionalidad que garantizará el éxito del hotel y su desarrollo personal.
Implementar las acciones necesarias para trasmitir los valores de la compañía y las diferentes culturas de Equipo, Cliente y Producto.
Estar al día de las nuevas tendencias del negocio, de la sociedad y las necesidades del entorno del hotel para poder transformarlas en servicio para agregar valor a la experiencia del cliente.
Requisitos:
Grado universitario en Turismo, ADE o similar y Postgrado en Gestión y Dirección Hotelera.
Al menos 3 años de experiencia como Director/a de Hotel, en hoteles vacacionales con una destacada gestión de la operativa de F&B.
Dominio de inglés. Valorable conocimiento del idioma alemán.
Amplios conocimientos en la gestión de F&B (elaboración de Cartas, Control de Costes, Normativa APPC, Supervisión de la gestión pedidos y de stock, márgenes de rentabilidad, etc.).
