Oferta de empleo
Playasol Ibiza Hotels requiere jefe/a de cocina para uno de sus hoteles situado en Ibiza.
Funciones:
- Organizarás y coordinarás a tu equipo de trabajo.
- Controlarás mercancía y costes según presupuesto asignado, asegurándote de contar con los productos y la Mise en Place para la cocina.
- Coordinarás el servicio junto con la/el jefa/e de sala.
- Garantizarás la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares de la compañía.
Requisitos:
- Entre 3 a 5 años como mínimo de experiencia en un puesto similar.
- Formación en hostelería y restauración.
- Experiencia en cocina mediterránea.
- Persona organizada y con habilidad en gestión de equipos.
- Control de costes y escandallos.
Contacto: