Playasol Ibiza Hotels jefa/e y 2ª jefa/a de cocina en Ibiza

Playasol Ibiza Hotels está buscando jefa/e y 2ª jefa/a de cocina en Ibiza.

Funciones:

• Organizarás y coordinarás a tu equipo de trabajo.
• Controlarás mercancía y costes según presupuesto asignado, asegurándote de contar con los productos y la Mise en Place para la cocina.
• Coordinarás el servicio junto con la/el jefa/e de sala.
• Garantizarás la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares de la compañía.

Requisitos:

• Entre 3 a 5 años como mínimo de experiencia en un puesto similar.
• Formación en hostelería y restauración.
• Experiencia en cocina mediterránea.
• Persona organizada y con habilidad en gestión de equipos
• Control de costes y escandallos.

Contacto:

Inscripción en web de empresa