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Sercotel busca 2º maître en Toledo

España Web de empresa Hace 12 días
Sercotel busca 2º maître en Toledo

Oferta de empleo

Sercotel Hotel busca 2º maître para su hotel Alfonso VI situado, en Toledo.

Funciones:

  • Gestionar el personal de sala y la organización de equipos de trabajo.
  • Dar apoyo en los diferentes eventos que se realicen en el hotel.
  • Asegurar el buen funcionamiento del departamento para dar los servicios de sala (desayunos, menú, carta...), junto con resto del equipo de restauración.
  • Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias.
  • Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.
  • Supervisar los inventarios.
  • Control de APPCC.

Requisitos :

  • Experiencia como Técnico Superior en Servicios de restauración, Maître o Segundo Maître en establecimientos hoteleros más de 3 años.
  • Inglés escrito y hablado.
  • Paquete office alto.
  • Incorporación inmediata.

Contacto:

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Maitre
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