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Sercotel Hotels busca un/a 2º Maitre para hotel en Toledo
España
Web de empresa
Hace 1947 días
Oferta de empleo
Sercotel Hotels busca un/a 2º Maitre para Sercotel Hotel Alfonso VI en Toledo.
Funciones:
- Gestionar el personal de sala y la organización de equipos de trabajo
- Dar apoyo en los diferentes eventos que se realicen en el hotel
- Asegurar el buen funcionamiento del departamento para dar los servicios de sala (desayunos, menú, carta...), junto con resto del equipo de restauración
- Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias
- Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo
- Supervisar los inventarios
- Control de APPCC
Requisitos:
- Experiencia como Técnico Superior en Servicios de restauración, Maître o Segundo Maître en establecimientos hoteleros más de 3 años
- Inglés escrito y hablado
- Paquete office alto
Contacto: